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2026前期
| 開講時間 11:30～13:30 | （金・土・日曜ともすべてのクラス） |
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（※以下日程は悪天候や急な出張等で変更する場合がございます。ご了承ください）
| ベーシック&応用コース(4年でディプロム授与) | 地方菓子と 地方料理(4年半でディプロム授与) |
フランス惣菜 | |
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| 1月 | 10,11 | ||
アントルメ・フリュイ |
東京お休み |
お休み |
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| 2月 | 13,14,15 | 21,22 | |
お休み |
ルバーブとリンゴのタルト |
シャンピニョンファルシ |
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| 3月 | 7,8 | 13,14,15 | |
ケーク・ロワイヤル |
ガトー・ブルトン |
お休み |
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| 4月 | 10,11,12 | 25,26 | |
お休み |
ポンプ・ア・ルイユ |
カポナータ |
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| 5月 | 9,10 | ||
ガトー・フレーズ |
東京お休み |
お休み |
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| 6月 | 6月20日(土) | 27,28 | |
お休み |
サンチャゴ巡礼イベント |
トマト・アン・ジュレ |
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| ￥9,000(税込)/回 ￥27,000(税込)/全3回 |
￥10,000(税込)/回 ￥30,000(税込)/全3回 |
￥11,000(税込)/回 ￥33,000(税込)/全3回 |
